Ostthüringer Biobüffel GmbH

Im FFH-Gebiet „NSG Frießnitzer See – Struth“ halten wir auf einer ca. 20 ha großen Fläche rund 12 Wasserbüffelkühe sowie einen Bullen mit deren Nachzucht zur Landschaftspflege. Ziel der Beweidung ist die Verbesserung der Grünlandstruktur, die Aufwertung des Gebietes für Wiesenbrüter, die Auflockerung des dichten Schilfgürtels sowie die Schaffung und Erhaltung von Flachwasserzonen. Die Wasserbüffel eignen sich hierbei für die Landschaftspflege auf nassen und feuchten Standorten hervorragend. Als robuste Tiere sind sie für eine ganzjährige extensive Freilandhaltung geeignet und ausgesprochen gute Grobfutterverwerter. Lediglich im Winter werden die Tiere von uns zugefüttert.

Das wohlschmeckende Fleisch wird von uns regional vermarktet.

Seit 2021 sind wir erfolgreich auf EU-Bio umgestellt.